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Erleben Sie mit uns den ultimativen Steak-Test: US vs. Simmenthaler Flat Iron. Begleitet von exquisiten Süßkartoffel-Pommes, entführt dieses Gericht Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Finden Sie heraus, welches Steak Ihren Gaumen verzaubert und lassen Sie sich von den Geschmacksnuancen beider Welten überraschen.
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Entdecken Sie die Kunst der italienischen Küche mit unserer Schweinebauchrolle im Porchetta-Style. Dieses Rezept vereint traditionelle Aromen mit der Saftigkeit und Knusprigkeit des Schweinebauchs zu einem Gericht, das jeden Feinschmecker begeistert. Perfekt für ein genussvolles Essen im Kreise Ihrer Liebsten.
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Entdecken Sie die Kunst der Wurstherstellung mit unserem Rezept für Harissa Bratwurst – eine Fortsetzung unserer Anleitung zur Zerlegung eines Schweineviertels. Diese Würste kombinieren die reichhaltigen Aromen von Schweinefleisch mit der feurigen Schärfe der Harissapaste zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Perfekt für alle, die ihre Grillabende mit einer besonderen Note bereichern möchten.
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Entdecken Sie das Hanging Tender in Kombination mit süßen Bratkartoffeln und Lardo-Speckwürfeln – ein Gericht, das durch seine einfache Zubereitung auf der Feuerplatte und den unvergleichlichen Geschmack besticht. Ein Muss für Fleischliebhaber und alle, die nach neuen kulinarischen Erlebnissen suchen.
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Entdecken Sie geräuchertes Kaninchen im Senf-Lardo-Mantel – ein Rezept, das den zarten Geschmack des Kaninchens mit intensiven Aromen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis verbindet. Ein Beweis dafür, dass traditionelle Kochkunst und kreative Zubereitungsarten zu außergewöhnlichen Gerichten führen können.
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Entdecken Sie mit unserem Rezept für Gyrosspieß TomMi’s Art eine neue Variante des beliebten Klassikers. Begleitet von einer hausgemachten Aioli, bietet dieses Gericht eine perfekte Mischung aus Geschmack und Textur. Ideal für alle, die Liebe zum Detail in ihrer Küche schätzen und ihren Gästen etwas Besonderes bieten möchten.